В поисках идей набрел тут на интересный jam, проведенный в 2016. Это Lo Res jam: https://itch.io/jam/lowrezjam2016
Все игры там отображаются в 64x64 разрешении. :)
А потом нашел вот это: https://nothke.itch.io/normans-sky
Посмотреть геймплей можно тут:
https://www.youtube.com/watch?v=cycA0Ybd-_g

Как вам? :) Меня сильно такие штуки вдохновляют :)