Готово: https://github.com/vit1-irk/idec-mobile

1. Разобрался, как сделать удобное хранение и подгрузку конфига.
2. Сделал активити настроек с предыдущим пунктом. Вроде работает.
3. MainActivity теперь успешно подгружает все станции и переключает список эх при выборе станции из менюшки.

С чем есть проблемы:

1. Нужен виджет редактирования списка эх. Что-то вроде ListView, только с возможностью править/удалять/добавлять элементы и перемещать их вверх/вниз.
2. Обязательно нужна DebugActivity для работы фетчера
3. Нужен Custom ListViewAdapter для списка сообщений в эхе.