> В идеале хотелось бы чтобы веб-сервер работал бы только с несколькими, мной указанными, ip-адресами.

Можно просто забиндить на нужные адреса, вместо 0.0.0.0. И повесить на нестандартный порт...

А вообще, чтобы не было веб-интерфейса - достаточно просто закомментировать в run.py строки import iitpl и iitpl.II_PATH=II_PATH