Вот пример фидошной подписи

-- 
Best regards! 
Posted using Hotdoged on Android 
--- Hotdoged/2.6/Android
* Origin: Android device, Milky Way (2:5020/2141.3)

Это жуть и неприемлемо.
Надо что-нибудь очень простое. И обязательно поставить условие, чтобы подпись была в конце сообщения, иначе в plaintext без парсера будет нечитаемо.

Меня вполне устраивает формат комментариев

// C style

Или

# bash/python style

Оба вида де-факто уже распознаются в большинстве клиентов. Всё что остаётся - это по желанию приукрасить комментарий, если он находится в конце сообщения через пустую строку

Текст сообщения

# Подпись